Algérie: revisiter la fertilisation phosphatée et azotée des céréales.

 (communication au III Salon international des Grandes Cultures. 8-10 octobre 2013. Sétif).

Djamel BELAID*

*Laboratoire de Sciences et de la Vie de la Terre. France.

djamel.belaid@ac-amiens.fr

 

 

 

Résumé.

Les préconisations actuelles en matière de fertilisation azotée ne tiennent pas compte de la minéralisation saisonnière de l'azote organique du sol. Les apports d'azote sont donc approximatifs. Ils se traduisent par un manque à gagner en matière de rendement et de taux de protéines du blé. La mesure des reliquats azotés montre une très forte variabilité inter-annuelle et selon les précédents culturaux. Seul ce type d'analyses permet d'ajuster les doses d'engrais azotés. Concernant la fertilisation phosphatée, le fort pouvoir fixateur des sols calcaires entraîne une rapide rétrogradation des apports d'engrais. Le coefficient réel d'utilisation des engrais phosphatés n'est que de 15%. L'utilisation de di-ammonium de phosphate, en remplacement du super-phosphate améliore l'absorption de phosphore. D'autres techniques sont intéressantes: localisation des engrais, pulvérisations foliaires, apports de boues résiduaires ou cultures associées dans le cas de systèmes à bas niveaux d'intrants.

 

 

 

 

 

 

 

 

La fertilisation azotée et phosphatée des céréales en Algérie se heurte à deux difficultés majeures. La minéralisation saisonnière de l'azote organique n'est pas maîtrisée, d'où des apports d'azote approximatifs qui se traduisent par des manques à gagner en matière de rendement et de taux de protéines du blé. Concernant la fertilisation phosphatée, le fort pouvoir fixateur des sols calcaires entraîne une rapide rétrogradation des apports d'engrais. Face à ces deux contraintes, des solutions techniques apparaissent aujourd'hui: pratique d'analyses des reliquats azotés en sortie hiver et choix d'engrais phosphatés adaptés ainsi que techniques culturales appropriées.

 

 

FERTILISATION AZOTEE: PRENDRE EN COMPTE LA MINERALISATION DE L'AZOTE ORGANIQUE DU SOL.

 

A-L'azote détermine le rendement et la qualité du blé dur.

 

Le nombre de grains produit par épi et le poids du grain sont déterminants pour le rendement. Le poids du grain de blé est cependant fortement lié aux conditions d'alimentation hydrique lors de la phase de remplissage. L'azote en favorisant le nombre de grains par unité de surface peut avoir, en cas de déficit hydrique, un effet dépressif sur le rendement par le biais du poids d'un grain plus faible (BELAID, 1987). Un essai réalisé par l'ITGC à Sétif en 2007 montre tout l'intérêt du fractionnement des doses d'azote et des apports tardifs sur les qualité semoulière du blé dur. L’apport de 92 unités d’azote, fractionnés (semis, stade épi à 1cm, montaison) permet d’obtenir le meilleur rendement et la meilleure qualité du grain dans les conditions de l'année (bonne pluviométrie avec 362 mm notamment en avril et particulièrement en mai).

 

En Algérie, les préconisations de fumure azotée sont souvent exprimées en doses moyennes à apporter à l'hectare. Ces préconisations ne tiennent pas compte de la minéralisation de l'azote organique du sol. Un pilotage plus précis de la fertilisation est nécessaire. La méthode des bilans azotés est un moyen de répondre aux besoins de la plante tout en considérant les flux d'azote dans le sol. Cette approche permet de prendre en compte l'azote issu de la minéralisation de l'azote organique du sol. Elle peut être réalisée par la mesure du reliquat azoté en sortie hiver, après la phase de lixivation provoquées par les pluies hivernales.

 

B-Une variabilité extrême de l'azote minéral du sol.

Contrairement au phosphore ou au potassium, l'azote minéral du sol est sujet à de fortes variations saisonnières. La réalisation de mesures (reliquat azoté) montre une grande variabilité (Tableau 1).En absence de données locales, il est intéressant de se pencher sur les mesures réalisées par la Chambre d'Agriculture de l'Hérault dans le Sud de la France dans le cas de la fertilisation du blé dur.

 

 

Reliquats azotés entrée hiver (Kg d'azote du sol).

Reliquats azotés sortie hiver (Kg d'azote du sol).

Années et pluviométrie automnale ( septembre à novembre)

Moyenne

Minima

moyenne

Maxima

2005 (38 mm)

294

20

40

62

2006 (107 mm)

248

61

107

162

2007 (137 mm)

134

80

137

159

2008 (71 mm)

214

40

71

138

2009 (137 mm)

126

40

104

198

2010 (77 mm)

296

42

77

118

2011 (63 mm)

359

20

63

158

Tableau 1: Teneurs en azote mesurées derrière blé dur (horizon 0-60 cm) dans la zone Mauguio-Lunel de 2005 à 2011 (Chambre d'Agriculture de l'Hérault, 2012).

 

L'observation des niveaux de reliquats azotés en fonction de la pluviométrie automnale montre des corrélations significatives; en années à fortes précipitations automnales, le niveau d'azote minéral du sol est faible.

 

La minéralisation de l'azote organique dépend des conditions d'humidité et de température. Lorsque le sol est humide, elle peut varier de 0,15 kg/ha/jour (cas d'une température moyenne de 5°C) à 0,30 kg/ha/jour (température moyenne de 10°C). La grande variabilité des niveaux de pluies automnales de la région de Sétif indique que l'azote minéral du sol (en entrée hiver) peut être sujet à de fortes variations annuelles. En 1995, par exemple, les pluies automnales à Sétif ont été de 103,9 mm contre seulement 38,7 en 1996.

 

Mais cette variabilité inter-annuelle se double d'une variabilité selon le précédent cultural (Tableau 2). Il peut être de seulement 65 kg d'azote par hectare contre 118 kg derrière melon, voire 104 kg derrière blé dur. Pour un même précédent ces valeurs varient; une moyenne de 104 kg peut recouvrir des parcelles avec un reliquat azoté de 40 kg/ha et d'autres à 198 kg/ha.

.

Précédents

Moyenne (kg N/ha)

Blé dur

104 (40* à 198**)

Melon

118 (70 à 135)

Colza

77

Maïs semence

65

Pois protéagineux, pois-chiche.

121

Tableau 2: Niveau moyen d'azote du sol mesuré à la sortie de l'hiver selon différents précédents. (Chambre d'Agriculture de l'Hérault 2012).

(*) Mesure sur une parcelle avec une fumure ajustée (prise en compte des reliquats) et dans le cas d'un blé dur ayant atteint le rendement objectif.

(**) mesure correspondant à un blé dur en sol riche en matières organiques avec une fertilisation non ajustée (cumul) et un rendement réalisé à 70% du rendement objectif.

 

C-L'azote minéral du sol dépend de l'historique de la parcelle.

Il est erroné de ne pas tenir compte de l'historique d'une parcelle lorsqu'on décide du niveau de fertilisation azoté d'un blé. La quantité d'azote minéral du sol peut être très variable selon les parcelles. Cette variabilité dépend du précédent cultural (jachère, légumineuses, autre céréale), de la réalisation du rendement réel de la culture précédente par rapport au rendement espéré, de la fertilisation azotée avec ou non prise en compte de l'azote minéral du sol du précédent cultural, des amendements organiques sur les dix dernières années.

 

Il s'agit également de différencier entre un précédent jachère pâturée ou travaillée. La minéralisation de l'azote organique n'y est pas identique. Dans le cas d'une jachère travaillée la date de travail du sol, le type d'outils (charrue ou façons superficielles, outils à disques ou à dents) peuvent influencer la fourniture d'azote minéral.

 

ABBAS, et ABDELGUERFI (2005) notent que « Chez un même exploitant, le choix du type de jachère à mettre en place se fait :

- en fonction de la pluviométrie : si elle est jugée suffisante, la jachère peut être travaillée (labourée au printemps) pour favoriser les céréales de la prochaine campagne agricole en accroissant les réserves hydriques ;

- en fonction de la qualité de la parcelle : les bas-fonds, par exemple, constituent souvent des jachères travaillées ;

- en fonction de l’éloignement ou de l’accessibilité de la parcelle: les terres difficilement pâturables sont plutôt labourées au printemps».

 

Enfin, une jachère pâturée peut présenter une proportion plus ou moins grande d'espèces de légumineuses naturelles et donc une mobilisation variable de l'azote atmosphérique. Une telle jachère assolée ou non avec un blé historiquement désherbé au 2-4 D ne comportera pas la même population de medicago et donc les mêmes quantités d'azote (ABBAS, ABDELGUERFI 2005).

 

Les cas de résorption de la jachère montrent l'installation de lentilles, féveroles ou pois fourragers comme précédent au blé dur (BEHAMMADI 2011).Enfin, la distance de la parcelle en jachère par rapport à la bergerie ou étable peut déterminer la fréquence d'éventuels amendements organiques. De même que l'existence d'une irrigation d'appoint peut influencer la minéralisation des matières organiques du sol et donc la fourniture d'azote minéral par le sol.

D-Un exemple réussi de pilotage de l'azote sur une culture d'orge.

 

La production d'orge brassicole a la particularité d'exiger un taux de protéines des grains ne dépassant pas 11%. Tout dépassement de ce taux entraîne de fortes réfactions. Pour les agriculteurs, cela implique de maîtriser leur fumure azotée. Dans le cas d'un réseau de parcelles « orge brassicole » dans l'Oise (France), les conseillers de la Chambre d'Agriculture ont étudié les rendements obtenus en fonction de l'itinéraire technique de l'agriculteur. Il est apparu que, pour de mêmes rendements, les taux de protéines les plus faibles correspondaient aux parcelles où avait été réalisée la mesure du reliquat azoté en sortie de l'hiver (Tableau 3). Connaissant, les quantités d'azote encore présentes dans le sol, le fractionnement des doses d'azote a pu être déterminé avec précision par les agriculteurs qui avaient procédé à ces analyses de sol.

 

 

Dose d'azote

(unités/ha)

Rendement Qx/ha

Calibrage

Taux protéines du grain

Sans reliquat azoté.

90 à 112 unités

64,4

88

11,00%

Avec reliquat azoté.

90 à 112 unités

64,1

92

9,10%

Tableau 3: Pilotage de la fertilisation azotée sur culture d'orge de printemps avec mesure du reliquat azoté (BELAID, 1993).

 

FERTILISATION PHOSPHATEE: GARE AU POUVOIR FIXATEUR DU SOL.

 

A-Le pouvoir fixateur du sol réduit l'efficacité des engrais phosphatés.

 

Un à deux mois après épandage, le coefficient réel d'utilisation (CRU) du superphosphate est de 15 à 20% et de moins de 2% après un an dans un sol limoneux (FARDEAU, 2005). Si ce type d'engrais est apporté en août, après la récolte des céréales à pailles, pour un maïs semé au printemps suivant, le CRU est de 5% sur sol limoneux et en dessous de cette valeur si le sol est calcaire (tableau 4). Dans le cas d'un apport de TSP-45 sur labour de jachère, on peut s'attendre à de très faibles CRU dans les sols calcaires des zones semi-arides.

 

Mois

Sol de limon (pH 6,5)

Sol argilo-calcaire (pH 8)

0

20

12

2

15

4

4

8

2

8

5

0,5

12

2

0,1

Tableau 4: Evolution du CRU (%) du super-phosphate selon le type de sol (FARDEAU 2005).

 

Le pouvoir fixateur du sol rend nécessaire d'apporter les engrais phosphatés au plus près des besoins des plantes (HALLITIM, 1996).

 

B-Des engrais phosphatés « acidifiants ».

Le Mono et Di-Ammonium de Phosphate (MAP et DAP) combinent une forme d'azote qui permet une action acidifiante (pH de l'engrais de 4,5). Des essais comparatifs menés sur blé (ITGC 2007) montrent un avantage pour ce type d'engrais, 56 qx/ha pour 100 kg/ha de MAP contre 38 qx/ha avec 100 kg de SP 45. Ces résultats sont à relier avec l'effet acidifiant du MAP (MIHOUB 2012) qui permet une meilleur bio-disponibilité du phosphore du sol (tableau 5).

 

Engrais

15 j

30j

45j

60j

75j

90j

105j

MAP

7,84

7,91

7,81

8,01

8

7,98

7,97

Super Simple Phosphate

8,12

8,18

8,16

8,24

8,26

8,15

8,18

Tableau 5: Evolution du pH du sol selon les divers engrais apportés au sol (MIHOUB 2012).

 

La diminution de pH de la rhizosphère induit par l'apport d'azote sous forme d'ions NH4+ exerce une forte influence sur la biodisponibilité du phosphore du sol. RILEY et BARBER (1971) ont trouvé que la concentration de phosphore dans les parties aériennes du soja augmente linéairement avec la baisse du pH (% P plantes = 0.368 – 0.034 pH, r2 = 0.94). L'application combinée de phosphore avec de l'azote ammoniacal augmente significativement la croissance des racines du maïs de même que son utilisation à un stade précoce stimule la prolifération des racines et l'acidification de la rhizosphère (JING et al., 2010).

 

C)-Les apports foliaires, technique à explorer.

L'orge réagit particulièrement bien à un apport de phosphore et d'oligoéléments par voie foliaire (MECKLICHE et al.,2011). Cette pulvérisation permet des gains de rendements de 13 quintaux/ha de grains (Tableau: 6).

Traitements

Rendement en grains

(qx/ha).

Rendement en paille

(qx/ha)

T1 : Témoin sans fertilisation foliaire ni protection fongique ni désherbage

T2 : Fertilisation foliaire (Agriphos : phosphore et oligo-éléments)

 

26,4

39,4

 

40

48,2

 

Tableau 6: Optimisation de la fertilisation foliaire en zone semi-aride sur orge (MECKLICHE et al.,2011).

 

AISSA et MHIRI (2002) observent un effet significatif de 2 pulvérisations foliaires d'une solution de sulfate de potassium sur blé dur et notent par ailleurs une interaction entre ces apports et ceux d'azote et de phosphore.

 

La fertilisation foliaire vient en complément d'une fertilisation au sol et ne peut en aucun cas se substituer à elle. Elle ne vient que corriger une difficulté ponctuelle d'absorption racinaire. Les quantités de phosphore apportées par les apports foliaires sont en général très faibles, de l’ordre de 1 à 2 kg de P2O5/ ha (VALE 2011), voire 8 kg dans le cas du sulfate de potassium (AISSA et MHIRI 2002). L'efficacité d'une pulvérisation foliaire dépend des conditions d'application (hygrométrie de l'air) et de la formulation du fertilisant. La forme acide phosphorique ressort comme la plus assimilable (VALE 2011).

 

D-Les amendements organiques, une source de phosphore.

Les amendements à base de boues résiduaires provenant des stations d'épuration des eaux usées permettent une meilleure alimentation en phosphore des cultures (Tableau 7). Les travaux réalisés conjointement par l'ITGC et l'université de Batna avec l'utilisation des boues de la station d'Aïn Sfiha (Sétif) ont permis de faire passer le rendement d'un témoin de 14 à 34 qx/ha (ATI, 2010).

 

 

Témoin

20 Tonnes/ha

40 Tonnes/ha

Teneur en phosphore de la plante (%)

0,24%

0,34%

0,38%

Tableau 7: Effet d'apports croissants de boues résiduaires sur la teneur en phosphore du blé dur (ATI 2010).

Ces résultats montrent tout l'intérêt de ces produits. Afin de maîtriser d'éventuels risques liés aux métaux lourds, des solutions existent: analyses régulières, plans d'épandage visés par les autorités compétentes, dilution des boues par un mélange avec du fumier.

 

E)- Culture de blé associé à des plantes à fort pouvoir d'extraction du P du sol.

 

L'association d'une légumineuse au blé améliore la production des grains et le taux en protéines (BEDOUSSAC et JUSTES 2010). Il se produit également une meilleure assimilation du phosphore du sol du sol en cas d'association de céréales et de légumineuses. Associé au pois chiche, le blé montre une meilleure croissance ainsi qu'une meilleure nutrition en phosphore qui provient de la capacité de la légumineuse à mobiliser le phosphore organique du sol grâce notamment à la production de phosphatase acide (LI et al., 2004).

 

La culture associée de blé et de lupin blanc améliore la croissance et la nutrition phosphatée de la céréale SUONG et al., (2005). Associé à la féverole, le maïs produit jusqu'à 129 quintaux par hectare (LI et al., 2007). La meilleure utilisation du phosphore du sol par les cultures associées est observée en cas de faibles niveaux de fertilisation phosphatée, cet effet décroît en cas de niveaux plus élevés (LI et al., 2007).

 

L'amélioration de la nutrition phosphatée de la céréale provient de phénomènes physiologiques (acidification du sol, sécrétion d'enzymes, stimulation de bactéries et de champignons) qui se déroulent au niveau de la rhizosphère de la légumineuses. Ces phénomènes sont fugaces. C'est ce qui explique l'avantage de l'association d'une céréale et d'une légumineuse par rapport à leur culture survenant l'une après l'autre.

 

 

CONCLUSION.

 

L'apport d'azote en grandes cultures n'est pas maîtrisé. Cela est dû à la méconnaissance du niveau d'azote minéral du sol. Car, contrairement au phosphore ou à la potasse, l'azote minéral du sol est très variable d'une année à l'autre. Il dépend du climat et de l'historique de la parcelle. Aussi, sa connaissance nécessite une analyse ANNUELLE.

Cette difficulté d'ajuster les doses d'azote ne permet pas d'obtenir rendements et taux de protéines souhaités. Cette non maîtrise des doses entraîne un rejet concomitant des engrais azotés par des agriculteurs. Seule la réalisation de reliquats azotés peut permettre de réaliser le cahier des charges des transformateurs de blé. Il s'agit donc de mettre sur pied un réseau de parcelles pour l'analyse de reliquats azotés par grand bassin de production avec diffusion par internet des moyennes annuelles mesurées à la sortie de l'hiver

 

Le pouvoir fixateur des sols réduit quant à lui l'efficacité de la fertilisation phosphatée. Des voies d'amélioration existent: utilisation d'engrais associant phosphate et ammonium, localisation des engrais au plus près des besoins des plantes, pulvérisations foliaires de complément, amélioration de taux de matières organiques du sol par des amendements organiques dont les boues résiduaires. Concernant les systèmes de culture à bas niveau d'intrants la réalisation de cultures associées de céréales et de légumineuses est à étudier.

 

Références bibliographiques:

 

ABBAS K., ABDELGUERFI A., 2005. Perspectives d’avenir de la jachère pâturée dans les zones céréalières semi-arides. Fourrages 184: 533-546.

AISSA A.D., MHIRI A., 2002 Fertilisation phospho-potassique du blé dur en culture intensive en Tunisie. Cahiers Agricultures. Vol 11 ( 6) 391-397.

ATI S., 2010 Etude de l'effet des boues résiduaires sur sol cultivé: dynamique du phosphore et son utilisation en zone semi-aride. Mémoire de magister. Université Batna. 62 p.

BEDOUSSAC L., JUSTES E., 2010 The efficiency of a durum wheat-winter pea intercrop to improve yield and wheat grain protein concentration depends on N availability during early growth. Plant Soil 330: 19–35.

BELAID D., 1987 : Etude de la fertilisation azotée et phosphatée d'une variété de blé dur (Hedba3) en conditions de déficit hydrique. Mémoire de magister. I.N.A Alger. 108p.

BELAID D., 1993 Enquête orge de Printemps. Chambre d'Agriculture de l'Oise. ODASE. 4 p.

BENHAMADI A., 2011 Témoignage Algérie. Options Méditerranéennes : Série A. 96 (4). Actes des Rencontres Méditerranéennes du Semis Direct, Sétif. 89-90.

CHAMBRES D'AGRICULTURE DE L'HERAULT 2012. Service Productions Végétales. www.herault.chambagri.frRéseau reliquats azotés. ZV Mauguio-Lunel.

FARDEAU JC., 2005. Dynamique du phosphore et du potassium dans le système sol-plante. Dans «Fertilisation P-K : raisonner pour agir », ARVALIS Institut du Végétal, p. 12-19.

HALLITIM, 1996. Communication personnelle.

JING J, Rui Y, Zhang F, Rengel Z, Shen J. 2010 Localized application of phosphorus and ammonium improves growth of maize seedlings by stimulating root proliferation and rhizosphere acidification. Field Crops Research. 119, 355–364.

LI SM, LI L, Zhang FS, Tang C., 2004 Acid phosphatase role in chickpea/maize intercropping. Ann Bot (Lond) 94: 297–303.

Li L, Li SM, Sun JH, Zhou LL, Bao XG, Zhang HG, Zhang FS. (2007) Diversity enhances agricultural productivity via rhizosphere phosphorus facilitation on phosphorus-deficient soils. Proc Natl Acad Sci USA 104: 11192–11196.

MEKLICHE A., DAHMANI S., HABBES S., HANIFI-MEKLICHE L., 2011 Optimisation de la production d'orge en semis direct dans la région de Meskiana (Oum El Bouaghi, Algérie). Options Méditerranéennes : Série A (96) 4. Actes des Rencontres Méditerranéennes du Semis Direct, Sétif (Algérie). 147-151.

MIHOUB A., 2012 Dynamique du phosphore dans le système sol-plante en conditions pédo-climatiques sahariennes. Mémoire Magister. Université de Ouargla. 101p.

RILEY D., BARBER S A., 1971 Effect of ammonium and nitrate fertilization on phosphorus uptake as related to root-induced pH changes at the root-soil interface. Soil Sci. Soc. Am. Proc. 35: 301–306.

SUONG TT., HUTSON CJ., SCHULLER KA., 2005 Mixed culture of wheat (Triticum aestivum L.) with white lupin (Lupinus albus L.) improves the growth and phosphorus nutrition of the wheat . Plant and Soil. 272:143–151.

VALE M., 2011 Perspectives d’évolution pour le raisonnement de la fertilisation phosphatée. SAS Laboratoire –AGRO-Systèmes. www.saslaboratoire.com

 

Lateleagricole.net L'association céréale-lupin

Trés intéressant pour avoir de l'azote mais aussi du phosphore. En Algérie, les sols calcaires et leur pH obligent à préférer la féverolle, le pois* ou le pois-chiche** au lupin.

(*) Voir travaux de Boudessac Toulouse

(**) Voir les travaux des élèves de Ph Hinsinger à Montpellier

lateleagricole.net/recherche_chaine.php?rubrique=2...

 

 

Fertilisation azotée du blé. Penser légumineuses!

 

Totalement négligée, l'association de légumineuses dans la rotation ou dans la culture de céréale n'est pas exploitée en Algérie. Pistes à explorer...


www.youtube.com/watch?v=vCoXxRSviLM

 

 

 

DU GOEMON AUX CHAMPS. Des algues pour les plantes.

 

A étudier dans le cas de l'Algérie avecx les posidonies rejetées sur nos plages.

www.youtube.com/watch?v=xcxGzDUQXKg

Du fumier des étables aux usines de nitrates

 

Une analyse percutante (c'est le cas

de le dire)... Vite, remettons nous à

utiliser des amendements organiques

au lieu de penser seulement engrais.

www.youtube.com/watch?v=olUg9h1ljhg

TECHNIQUE et BUSINESS

 

TRAVAUX en PLAINE

 

 

Réglage moiss-Batt.

 


www.youtube.com/watch?v=w1Q-chKebAg

 

 

Enregistrement de performances: envoyer à votre réseau les formulaire d'enquête sur l'itinéraire cultural afin de pouvoir animer les réunions "bilan de campagne" d'après récolte.

 

Céréales.

Procéder aux amendements organiques en allant chercher des boues résiduaies à la station d'épuration des eaux usées.

 

Maïs.

L'heure est à l'irrigation. Arvalis.fr propose une méthode pour le pilotage de l'irrigation. Gare aux pucerons.

 

Oliviers.

Assurer un minimum d'irrigations. INPV:1/07/14

"Le réseau de surveillance de la mouche de l’olive a montré des captures journalières d’adultes de 3 individus par piège correspondant au seuil de nuisibilité, atteint au niveau de la région de Khemis El Khechna (W. Boumerdès)".

Palmier-dattier:

INPV: "Le temps chaud et sec associé au stade phénologique actuel « Grossissement des fruits » favorise d’une façon considérable l’activité".


25-06-2014

Fourrages d'été.

Comme fourrages d'été, il n'existe pas seulement la luzerne ou le sorgho. Le développement de l'irrigation d'appoint permet d'installer un colza fourrager ou le moha. Il faut vous préoccuper de trouver des semences. (...)

 www.limousin.synagri.com/ca1/.../Guide%20dérobées%20-%20BD.pdf?...

 

 

Le suivi régulier de l’activité de la mouche de l’olive au niveau de zone littorale de la wilaya de Tizi ouzou a révélé de nouvelles captures de la mouche dépassant le seuil de nuisibilité.
Des attaques de la mineuse sont observées sur feuilles de différentes variétés d’agrumes telles que : la Clémentine, la Thomson et la Washington, situées au niveau des communes de Hadjout, Bourkika (W. Tipaza), Khemis El Khechna (W.

 

 

PACA France

Irrigation du blé dur : assurer le bon remplissage des grains

Retrouvez le dernier bulletin d’avertissement à l’irrigation du blé dur, Cultivances.

Les partenaires régionaux (ARVALIS – Institut du végétal, Ardepi, SCP, Raison’Alpes, Lycée de Valabre et CIRAME) vous proposent des bulletins d’avertissement à l’irrigation du blé dur.


Consultez ICI le dernier Bulletin Cultivances du 13 mai

 Consultez le dernier Bulletin Cultivances du 10 juin * * * *

 

A G E N D A

 Paysages in Marciac 2014 28/7 - 12/8

 

En raison de la fête de l'Aid El Adha, le salon ''Carrefour des Agriculteurs'' se déroulera à Blida les 13- 14 et 15 Octobre 2014. Marhba Bikum.

 

65éme Journée Technique Internationales de la Meneurie et des Industries Céréalières. 15 et 16 oct 2014 Reims.

THEMES CONFERENCES 2014

 

• Qualité des blés de demain

 

• Les enjeux de la propreté des blés

 

• Qualité des blés de l'année

 

• Les enjeux "fibres" en alimentation humaine

Contact organisation : AEMIC

Tel. : +33 (0)1 47 07 20 69

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Mail : aemic@wanadoo.fr

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F O R M A T I O N S

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Artichauts 4ème gamme

Proposer au consommateur des légumes frais coupés lavés.


www.youtube.com/watch?v=7bqOZ2Au19g

 

 

Récolteuse radis vrac

Intéressant pour développer la "4ème gamme".

www.youtube.com/watch?v=7qWfxLXruj4

 

Semoir de semis direct

 

Des ONG françaises proposent gratuitement leur aide pour fabriquer un modèle de semoir. Les Marocains se lancent à fond dans ce projet. Ce projet pourrait intéresser un investisseur algérien. Contact: Mr Bruno Vadon www.fert.fr


www.youtube.com/watch?v=UixsRIvvmoI

 

Semoir semis-direct:

Essai d'un prototype. L'Algérien qui le premier mettra au point

un semoir pour semis direct Made in DZ pourrait voir s'ouvrir devant lui un large marché...


www.youtube.com/watch?v=SJcHIT7HY3c

 

 

Démarche cluster Unido * * * *

Comment développer son activité au sein d'un cluster

dans sa région. Nombreux exemples.Cas de l'olive à Bouira.

www.unido.org/fileadmin/user...we.../interno_web_DEF.pdf

Tranchage Automatique Blanc de poulet

La découpe industrielle de la volaille peut être

un moyen de réguler le marché.


www.youtube.com/watch?v=oZRRmMqYbyI

 

 

Produire du biogaz

Intéressant pour les habitations isolées.


www.youtube.com/watch?v=3th2bcqHbsk

 

 

Entreprise de traitement de semences

www.youtube.com/watch?v=N-oqfVDvAnQ

 

 

 

Traitement de l'eau par UV

www.youtube.com/watch?v=6IcTdTG-XIM

 

 

How To Use A Pressure Canner * * * *

Réaliser des conserves de cailles, canards, lapins, ... en bocaux.

Il est impératif de stériliser à 116°C. Idéal pour une personne ayant un élevage et qui souhaite ajouter une plus value à ses produits.


www.youtube.com/watch?v=A-fFAlldDKM

 

 

 

How To Make Seitan - Viande végétale

Le gluten du blé est constitué de protéines ou viande végétale.

Voici un procédé à industrialiser pour utiliser par exemple le seitan

dans la fabrication de sauce bolognaise.


www.youtube.com/watch?v=s9vHa66Bm5E

 

 

Espaces verts machine elagage taille

Développer une entreprise d'élagage des arbres en ville.

A noter que ce genre d'appareil est également utilisé

en taille pour verger intensif.

www.youtube.com/watch?v=uX3dgBNigRU

 

Contact:

www.coupeco.com/coupeco/contents/tailler_arbre_elagage/index.jsp?...

 

 

NOUVELLES TECHNOLOGIES

Aquatrad Subsurface Drip System

www.youtube.com/watch?v=-DBdZ1XvRAo

 

 

ACTU ENTREPRISES DZ

 

Tapis et revêtements
Distribué par Algerian Bovines

www.youtube.com/watch?v=fHrLyufuxCI

 

COUP DE COEUR

Profert - Azosul N34

Fertilisation des céréales, des techniciens sur le terrain.


www.youtube.com/watch?v=or-Rdsr43dk

 

Le vieux village de Djebla restauré

Bel exemple de développement rural (agro-tourisme).


www.youtube.com/watch?v=xqatC_twtbI

 

 

Agrumes en intensif Algérie

Nous vous recommandons cette sèrie de vidéos de Mr Mohamed Mayouf.

www.youtube.com/watch?v=O4G0oDXgnJU

 

 

Ensilage 2012 Maroc Ouled Zian

 

www.youtube.com/watch?v=M7mWph2ArEs

 

Betterave sucre au Maroc

 

La culture de la betterave à sucre

est possible en Algérie. La preuve est donnée par cet agriculteur au Maroc. Admirez la qualité de ce spot de vulgarisation. Barak Allah oufik Si Abdeslam.


www.youtube.com/watch?v=Cecv09YiipI

 

Kern Laser Systems


www.youtube.com/watch?v=h476ypvOY0c

 

N E W S 

La Guerre des Graines


www.youtube.com/watch?v=cb1YjUTvHmc

 

 

SITES .FR

La lecture de certains sites français permet une réelle formation continue. Nous ne manquerons pas de citer les plus intéressants.

 

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SITES .DZ

Nous sommes convaincus de l'importance de la circulation de l'information technique. Aussi, nous proposons un classement des meilleurs sites algériens agricoles.

www.crstra.dz

www.inpv.dz

 

LE SITE.

Ce site vise à réaliser une veille technologique concernant l'agriculture en milieu semi-aride et particulièrement en Algérie. Nous proposons ainsi de réaliser un transfert de technologie. Par ailleurs, beaucoup de d'agriculteurs et agronomes sont à l'origine de techniques innovantes que nous essayerons de faire mieux connaître.

 

L'auteur de ce site est un ingénieur agronome ayant travaillé en Algérie et en France. Passionné d'agronomie et faisant part d'une curiosité insatiable, il se propose d'être un "passeur de savoir".

 

ps: Nous apprécions les contributions externes. Elles sont les bienvenues. Nous développons progressivement des espaces "Commentaires" à la fin de chaque rubrique. Nous nous engageons à publier les commentaires des lecteurs.


Nous rencontrons quelques difficultés à valider les messages que nous recevons afin qu'ils apparaissent dans la rubrique "Commentaires".
Nous essayons d'y remédier au plus vite.
Merci aux lecteurs pour ces messages.
Nous sommes très demandeurs de remarques, de suggestions, de contributions écrites, de vidéos...
Par exemple, les étudiants peuvent nous informer de l'adresse électronique de leurs mémoire mis en ligne. Nous ne manquerons pas ainsi de les signaler.

Mais, les cadres de terrain peuvent nous faire part de leurs analyses.

 

Mot d'ordre du site

"Une idée nouvelle par jour".

Contact webmaster: djam.bel@voila.fr